牡蠣
昨日は新鮮な牡蠣が手に入ったので、酢牡蠣を作成！
この他にも、牡蠣の酒蒸しも作って、すっかり居酒屋メニューの夕食でしたv
ちなみに。
酢牡蠣
�ヽ未鬚箸辰寝顔擇髻�塩小さじ1：水カップ1の割合の塩水の中に入れて振り洗いし
�∪垢衂佞韻道闇嫂櫃發靴�はレモン汁をかけるだけ☆
牡蠣の酒蒸し
�ヽ未鬚箸辰寝顔擇鯊膾�おろしで洗い、さらに大根おろしを水で洗い流したあと
�⊂�し器に水1：酒1の割合で入れて、１０分弱蒸すだけ☆
��盛りつけてレモン汁をかけていただきます。
どっちもとっても簡単でしたー。
牡蠣の殻を剥く時は怪我をしないように要注意ですけれど。
