余ったカレーでカレーうどん
まずは、適当なレシピ〜〜。

材料
余ったカレー:今回は約3人前。
めんつゆ:希釈タイプは、表示通りに希釈。「かけつゆ」の希釈が一番良いかと。
うどん:今回は乾麺。

作り方
余ったカレーの入った鍋にめんつゆ2カップを足して火にかけつつ混ぜる。
時折味を見て、つゆを足す。
茹で上がったうどんにカレーをかける。

以上10分(笑)。
今回も、写真を撮る前に食べきってしまいました。

前回、余ったカレーでカレーパンを作って失敗(揚げ鍋の中で爆発)したので違うものにチャレンジしてみました。

失敗する確率も低い上に美味しかったので、今後ウチの定番になりそうだー。

でも、次回は別の料理にも挑戦したいv
2007/10/31(水) 日記 | TB:1 | CM:2 | Page Top↑
コメント
[2007/10/31(水) 17:26 | URL | ゆうり #-]
余ったカレーでカレーうどんは定番ですよね♪
我が家はひとり分くらい残っちゃった場合には、コンソメスープとキャベツを思いっきり足して「カレー風味スープ」。
もっと少ない場合は茹でて潰したジャガイモを混ぜて「カレーコロッケ」作りますよ^^
レス[2007/11/01(木) 23:23 | URL | 木口アキノ #-]
次回はカレーコロッケ作ろうかと思っていたんですよーv
でも、初の試みだから、味付けとかいろいろカンでやることになりそうです(笑)
その他、春巻きの皮に包んで揚げてみたらどうだろう(爆発するだろう……)、とか、いろいろ考えています。
どーしても、多めに作っちゃうんですよねー、カレーって。
で、最後の方になると、飽きてきて他のものを食べたくなっちゃう。
だから、いろんなバリエーションでリメイク技を覚えたいです〜。
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カレーうどんで温まろう。  [2008/03/13(木) 13:04:51 | サイノメ]
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